«Mª José Martínez y Víctor García crearon en Barcelona en 2010 el blog Las Recetas de MJ como un espacio sin pretensiones, donde albergar recetas y experiencias gastronómicas. En 2012 dieron el salto a YouTube.
Desde entonces, casi dos millones de personas se han suscrito al canal y los contenidos se han enriquecido y diversificado: recetas, viajes, restaurantes, cultura y series como #LaMejorRecetaDeLaHistoria y #LaComidaEnElCine.
Por el canal han pasado cocineros del prestigio de Albert Adrià y Martín Berasategui; se han recreado recetas como el Ratatouille de la película de Pixar, la New York Cheesecake, las ocho ensaladas más famosas del mundo o la tarta Sacher original, que han obtenido millones de visitas; se ha realizado una exitosa serie de pan y bollería con el maestro panadero Xavier Barriga; y se ha dado la vuelta al mundo sin salir de la cocina a través de recetas de los cinco continentes.
Las recetas de las series #LaMejorRecetaDeLaHistoria y #LaComidaEnElCine las prepara MJ, mientras que Víctor se encarga de la parte histórica/cinéfila y la grabación de los vídeos.
En 2019 salió a la venta el libro 100 recetas reconfortantes ¡jodidamente deliciosas!, editado por Copelia. En 2020 sale al mercado su segundo libro, editado por Plan B (Penguin), Las mejores recetas de la historia. Este nuevo libro lleva al papel de forma más ampliada los contenidos de la serie emitida en YouTube. En 2022 Copelia publica Dulces Recuerdos, un recorrido por la repostería tradicional de toda España.»
Más de 300 páginas repletas de historia y gastronomía te esperan en su nuevo libro LAS MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA. Desde el queso feta casero de Alejandro Magno al mole poblano de Frida Kahlo, pasando por Persia, Grecia, Roma, China, Al Andalus o la conquista de América. Personajes ilustres con las comidas de su época: la tortilla dulce de Atila, la caballa en escabeche de Abderramán II, las galletas escocesas de María Estuardo, los pierogi de Marie Curie, el famoso pastel de Nixon o la torta amalfinata de Miquelangelo.
Un viaje por la historia a través de la comida absolutamente apasionante. #LaMejorRecetaDeLaHistoria#LasMejoresRecetasDeLaHistoria
Sus libros y recetas en PDF: http://www.lasrecetasdemj.com/p/recet… Si quieres estar al día de todas sus novedades y saber antes que nadie las recetas que está preparando para subir al canal, no dudes en seguirla a través de sus redes sociales: / lasrecetasdemj Fotos extras, avances, recetas exprés, restaurantes, viajes, algo de humor en sus Historias y mucho más… 😉
